NAGASAWA Magazine|ながさわマガジン

ANAからの空のメッセージ  ANA広報部

 

  ANA国際線・ファーストクラス・ヨーロッパ路線・ワイン・

 

 

 

2013年12月に入りました。

ANAファーストクラス・ワインメニューか変わりました。

2013年12月から2014年2月までのメニューです。

9月に行われた“ワインセレクション”で選ばれた、世界からの逸品が並びます。

シャンパン、白、赤、優れものがファーストゲストに提供されます。

ワイン好き、ワインのことなら任せないという輩、ワインをあまり知らない人たち、ぜひANAファーストクラス・ヨーロッパ路線に、今すぐ、シートを予約してください。

素晴らしいワインが、あなたをお迎えします。

安らぎの空間で、ワインを思う存分、楽しみ、味わい下さい。

 

 

 

 

シャンパン

■Krug Grande Cuvee (クリュッグ グランド キュヴェ)

 産地:フランス シャンパーニュ地方

 品種:ピノ ノワール50%、シャルドネ35%、ピノムニエ15%

 おすすめゲスト:シャンパーニュの中でも強いフレーバー、味を求めるお客

様にぜひお勧め。

 

 マリアージュ

  前菜;フォアグラのテリーヌ、あん肝

  メイン;ホロホロ鳥のローストナッツと蜂蜜の風味、ぶり大根

  チーズ;カプリス・デ・デュー(白カビ)

 

 

白ワイン

  • ■甲州樽醗酵 2010 勝沼醸造 

産地:日本 山梨県

品種:甲州100%

おすすめゲスト:甲州ぶどうに特化し、力を入れて作っているワイナリー。

        甲州から造られる水様なワインを払拭した味。

マリアージュ

 前菜;かに身と林檎のカクテル、甘鯛桜蒸し

 メイン;シチアンシーバスのソテー、鯛のグリルスイートチリソース

 チーズ;ラクレット(ウオッシュ)

 

  • ■Cobblestone Chardonnay 2008 (コブレストーン シャルドネ2008)

産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア州 アロヨ・セコ

品種:シャルドネ100% 

おすすめゲスト:ジューシーでトロピカルな香り。

豊潤で滑らかな酸味とアルコール感が馴染んだ力強い味わいをぜひ、お楽しみください。 

   マリアージュ 

    前菜;グリーンサラダ

    メイン;ポーク/チキンのソテー

    チーズ;ブリー、カマンベール

 

 

 

 

 

赤ワイン

  • ■Chateau Malescot St.Exupery 2008 
  • ■(シャトー・マレスコ・サンテグジュペリ2008)

   産地:フランス ボルドー地方

   品種:カベルネ ソーヴィニョン50%、メルロー35%、カベルネ 

フラン10%、プチ ヴェルド5%

   おすすめゲスト:生粋なボルドーワインの典型。

マルゴーエリアはその中でも辛いイメージが売りです。

   マリアージュ

    前菜;パテ・ド・カンパーニュ、鴨ロースの燻製

    メイン;子羊のロースト、牛肉のたたき  

    チーズ;ブルードオーベルニュ(青カビ)

 

  • ■Justin Reserve Tempranillo 2010 
  • ■(ジャスティン・レゼルヴ・テンプラニーニョ2010)

   産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア州 セントラルコースト

   品種:テンプラニーニョ100%

   おすすめゲスト:カベルネ系とピノ系のニュアンスがあり、珍しい味わ

いが楽しめます。

 

   マリアージュ

    前菜;フォアグラのテリーヌ、鴨のスモーク

    メイン;仔牛と生ハムのサルティンボッカ、のど黒醤油麹焼き

    チーズ;カブラレス(青カビ)  

 

 

協力・全日空商事 

企画・ANA広報

取材・nagasawamagazine