ANA国際線・ファーストクラス・ヨーロッパ路線・ワイン・

 

 

 

2013年12月に入りました。

ANAファーストクラス・ワインメニューか変わりました。

2013年12月から2014年2月までのメニューです。

9月に行われた“ワインセレクション”で選ばれた、世界からの逸品が並びます。

シャンパン、白、赤、優れものがファーストゲストに提供されます。

ワイン好き、ワインのことなら任せないという輩、ワインをあまり知らない人たち、ぜひANAファーストクラス・ヨーロッパ路線に、今すぐ、シートを予約してください。

素晴らしいワインが、あなたをお迎えします。

安らぎの空間で、ワインを思う存分、楽しみ、味わい下さい。

 

 

 

 

シャンパン

■Krug Grande Cuvee (クリュッグ　グランド　キュヴェ)

　産地：フランス　シャンパーニュ地方

　品種：ピノ　ノワール50％、シャルドネ35％、ピノムニエ15％

　おすすめゲスト：シャンパーニュの中でも強いフレーバー、味を求めるお客

様にぜひお勧め。

 

　マリアージュ

　　前菜；フォアグラのテリーヌ、あん肝

　　メイン；ホロホロ鳥のローストナッツと蜂蜜の風味、ぶり大根

　　チーズ；カプリス・デ・デュー（白カビ）

 

 

白ワイン

• ■甲州樽醗酵　2010　勝沼醸造　

産地：日本　山梨県

品種：甲州100％

おすすめゲスト：甲州ぶどうに特化し、力を入れて作っているワイナリー。

　　　　　　　　甲州から造られる水様なワインを払拭した味。

マリアージュ

　前菜；かに身と林檎のカクテル、甘鯛桜蒸し

　メイン；シチアンシーバスのソテー、鯛のグリルスイートチリソース

　チーズ；ラクレット（ウオッシュ）

 

• ■Cobblestone Chardonnay 2008 (コブレストーン　シャルドネ2008)

産地：アメリカ合衆国　カリフォルニア州　アロヨ・セコ

品種：シャルドネ100％　

おすすめゲスト：ジューシーでトロピカルな香り。

豊潤で滑らかな酸味とアルコール感が馴染んだ力強い味わいをぜひ、お楽しみください。　

　　　マリアージュ　

　　　　前菜；グリーンサラダ

　　　　メイン；ポーク／チキンのソテー

　　　　チーズ；ブリー、カマンベール

 

 

 

 

 

赤ワイン

• ■Chateau Malescot St.Exupery 2008 
• ■(シャトー・マレスコ・サンテグジュペリ2008)

　　　産地：フランス　ボルドー地方

　　　品種：カベルネ　ソーヴィニョン50％、メルロー35％、カベルネ　

フラン10％、プチ　ヴェルド5％

　　　おすすめゲスト：生粋なボルドーワインの典型。

マルゴーエリアはその中でも辛いイメージが売りです。

　　　マリアージュ

　　　　前菜；パテ・ド・カンパーニュ、鴨ロースの燻製

　　　　メイン；子羊のロースト、牛肉のたたき　　

　　　　チーズ；ブルードオーベルニュ（青カビ）

 

• ■Justin Reserve Tempranillo 2010 
• ■(ジャスティン・レゼルヴ・テンプラニーニョ2010)

　　　産地：アメリカ合衆国　カリフォルニア州　セントラルコースト

　　　品種：テンプラニーニョ100％

　　　おすすめゲスト：カベルネ系とピノ系のニュアンスがあり、珍しい味わ

いが楽しめます。

 

　　　マリアージュ

　　　　前菜；フォアグラのテリーヌ、鴨のスモーク

　　　　メイン；仔牛と生ハムのサルティンボッカ、のど黒醤油麹焼き

　　　　チーズ；カブラレス（青カビ）　　

 

 

協力・全日空商事　

企画・ANA広報

取材・nagasawamagazine