NAGASAWA Magazine|ながさわマガジン

洒落おやじ・気になるグルメ情報

キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ

洒落おやじ・工藤毅志

ハイアット・リージェンシー東京・12月4,5日

青春取材記5月号でご紹介した、東京・新宿にある「ハイアットリージェンシー東京」の「キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ」のエグゼクティブシェフ ギヨーム・ブラカヴァルと北海道・洞爺にあるザ・ウインザーホテル洞爺&スパにある「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」のディレクターシェフ セドリック・ブーラッサンを迎えてのコラボレーションディナーが開催される。5月号での記事を見られた読者のカップルが早速ディナーに行かれて、感想を送ってくださったのが記憶に新しいのですが、今回のコラボレーションディナーも2日間という短い時間です。

フランスでは三ッ星として有名な「ミッシェル・ブラス」と「メゾン・トロワグロ」のフランス以外では、日本にしか店舗がない有名店のシェフのコラボは北海道や日本各地の食材を使っての目にも舌にも美味なお皿に感嘆されることと思い、緊急ご紹介をする次第です。

詳細と予約・お問い合わせ

日時:2015124日(金)、5日(土)
時間:18時~20時(L.O)営業時間のお好きな時間にご予約ください。

料金:1名 25,000円(サービス料、消費税込みで29,700円です)お飲み物は別途。


■お問合せ先

 TEL:03-3348-1234(代表)www.troisgros.jp

洒落おやじ・工藤毅志・201511・9